Моковно-яблочный торт с клубникой
Калорийность на 100 гр - всего 88 ккал (б/ж/у - 4.7/1.1/14.7)
Продолжаем составлять пасхальное меню! Этот нежный тортик, наверное самый вкусный десерт, который я когда-либо пробовала. Советую всем приготовить его как можно скорее!
📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔷 Для морковно-яблочного коржа
1) овсяные хлопья/мука 70 гр
2) манка или кукурузный крахмал 30 гр
3) йогурт натуральный без добавок 220 гр
4) белок яичный (2-х яиц) 70 гр
5) яблоко (2 шт) 200 гр
6) морковь (2 небольшие) 120 гр
7) сок половины лайма 15 гр
8) мед 10 гр или натуральный сахарозаменитель (по вкусу)
9) финики, инжир или другие сухофрукты на выбор 80 гр
Но советую брать именно финики и инжир!
🔷 Для крема:
1) клубника 150 гр
2) творог кремообразный обезжиренный 250 гр
3) йогурт 60 гр
4) натуральный сахарозаменитель (по вкусу)
5) банан (1 крупный) 120 гр
📝 РЕЦЕПТ:
✔ Овсяные хлопья соединить в манной крупой и залить йогуртом, хорошенько перемешать.
✔ Добавить в овсяно-йогуртовую смесь взбитые белки.
✔ На мелкой терке натереть яблоко и морковь, добавить их к тесту.
✔ Добавить в тесто сок половины лайма и мелко нарезанные сухофрукты и подсластитель.
✔ Корж выпекать в разогретой духовке при температуре 160 градусов 40-50 минут.
✔ Пока корж выпекается делаем крем:
▫ в творог добавляем йогурт, сахарную пудру (если йогурт сладкий, сахар класть не нужно!), банановое пюре, все хорошенько перемешиваем
▫ клубнику мелко нарезаем и добавляем в крем.
✔ На немного остывший корж выкладываем крем и оставляем торт в холодильнике на всю ночь...
😉😘 А утром наслаждаемся вкусным и полезным десертом!
Общая калорийность целого торта всего около 1272 ккал, так что один кусочек (1/8) составит всего лишь 159 ккал!
#пп_десерт@food_and_diet #торт@food_and_diet #фитнесс_десерт@food_and_diet #полезный_десерт@food_and_diet
